Over mij

Mijn foto
Woonachtig in het mooie multiculturele Rotterdam. Getrouwd met de allerliefste en moeder van twee dochters van 17 en 13 jaar. Ik ben werkzaam in de thuiszorg in Rotterdam zuid. Verder houd ik me bezig met van alles waar je hier vast ook over lezen zal.

donderdag 25 augustus 2016

Ijsje eten

Dit warme weer vraagt om ijsjes eten!

Voor gezonde ijsjes heb je niet veel nodig; yoghurt, fruit en honing.
Hoe vetter de yoghurt, hoe minder ijskristallen je krijgt. Het ijsje is dan wel wat vetter maar nog steeds gezonder dan bijna elk een ander ijsje.
Gisteren maakte ik onderstaande ijsjes.


Voor 4 ijsjes gebruikte ik 150 gram Turkse yoghurt (10%) en 150 gram aardbeien.
Deze pureer je met de staafmixer en daarna voeg je honing toe tot het zoet genoeg is naar je smaak.
Een paar uurtjes invriezen en klaar!

Vandaag maakte ik waterijsjes van vlierbloesemsiroop met stukjes aardbei en munt.
Ook lekker!





3 opmerkingen:

❤️

We kozen de allerlekkerste taartjes bij de bakker want er valt weer heel wat te vieren. In de eerste plaats is het onze trouwdag vandaag...