donderdag 25 augustus 2016

Ijsje eten

Dit warme weer vraagt om ijsjes eten!

Voor gezonde ijsjes heb je niet veel nodig; yoghurt, fruit en honing.
Hoe vetter de yoghurt, hoe minder ijskristallen je krijgt. Het ijsje is dan wel wat vetter maar nog steeds gezonder dan bijna elk een ander ijsje.
Gisteren maakte ik onderstaande ijsjes.


Voor 4 ijsjes gebruikte ik 150 gram Turkse yoghurt (10%) en 150 gram aardbeien.
Deze pureer je met de staafmixer en daarna voeg je honing toe tot het zoet genoeg is naar je smaak.
Een paar uurtjes invriezen en klaar!

Vandaag maakte ik waterijsjes van vlierbloesemsiroop met stukjes aardbei en munt.
Ook lekker!





dinsdag 23 augustus 2016

Genoten!

We genoten nog maar even volop van de vakantie die laatste weken.
Er werd gezwommen, gefree-styled, logeerpartijtjes geregeld, met nieuwe klasgenootjes afgesproken ( toch een voordeel zo'n mobieltje ;)) Er werden bramen geplukt, aan het strand gelegen, boeken gekaft en niet te vergeten een heerlijke 16e verjaardag gevierd!



En opeens is het voorbij, grote zus nam kleine zus vanmorgen mee naar de middelbare school.
De jongste kon niet wachten tot ze naar school mocht, ze heeft zo'n zin in de brugklas.
De oudste zou geen moeite hebben met nog een poosje vakantie, ze gaat naar de vijfde klas en examen doen, een pittig jaartje!

En hier is het maar stilletjes, maar ook weer prima!
Vanmorgen de woonkamer en keuken eens een flinke sopbeurt gegeven en ondertussen geniet ik dan van mijn zelf gekozen muziek ;)
Deze bijvoorbeeld:


D. had dit lied zondag laten zingen in onze gemeente. Eigenlijk is hij niet zo'n 'Hillsong-fan' en het verbaasde me een beetje toen ik dit op het scherm zag staan.
's Middags hadden we een mooie tijd bij vrienden en vertelde hij dat hij de woorden zag staan en er door geraakt werd; 'My hope is built on nothing less than Jesus Christ His righteousness'.
En zo gaan we het nieuwe seizoen in, anders dan dat zou ook niet kunnen, vertrouwend op onze Enige Hoop!

dinsdag 9 augustus 2016

Weer terug!

We zijn alweer bijna twee weken terug van een mooie vakantie in Spanje.
Het was er genieten!
We genoten van elkaar, vrienden, zon, snorkelen en zoveel meer.
Hieronder een paar plaatjes. We hebben al een poosje een nieuwe camera en deze konden we nu eens goed uitproberen. Ik vind ze erg mooi geworden, en nee, geen filtertjes gebruikt ;)





Na een poosje niet geblogd te hebben wil ik het nu weer een beetje op te pakken.
Ik heb er over nagedacht wat ik precies wil met deze blog, en dat is eigenlijk gewoon nog hetzelfde :)
Momenten vastleggen die ik anders later vast weer vergeten ben, recepten en gedachten delen en een beetje van me af schrijven. Uit de pageviews van de afgelopen maand waarin ik amper schreef blijkt dat er toch veel gekeken word op dit blog terwijl ik er eigenlijk weinig bekendheid aan geef.
 Word dus snel vervolgd ;)